Loạt các món ăn ngon hấp dẫn bạn khó có thể bỏ qua tại Đài Loan

37
Rate this post

Ghé thăm Đài Loan một trải nghiệm mà bất cứ du khách nào cũng yêu thích ở đây đó chính là khám phá ẩm thực. cùng xem theo dõi bài viết khám phá các món ăn hấp dẫn bạn khó có thể bỏ qua khi đu lịch đến thăm Đài Loan.

Tiểu Long Bao (xiaolongbao) đây là một loại dimsum (điểm tâm) phổ biến tại đây, gần giống như là viên há cảo, với các loại nhân như là thịt heo, tôm, cua hay là rau bằm. Món ăn này còn gọi là bánh bao súp, vì bên trong lớp vở bánh mỏng và dai là nước cốt thịt nóng hổi. Săn vé máy bay giá rẻ đi đài loan khám phá món ăn hấp dẫn này.

Nhà hàng Din tai Fung nổi tiếng bán xiaolongbao hơn 40 năm, đây là một trong 10 nhà hàng dimsum hàng đầu trên thế giới do tạp trí New York times bình chọn. Tại đài bắc có đến 7 chi nhánh Din Tai Fung, quán nào cũng cho thực khách trức tiếp xem đầu bếp chế biến các loại xiaolongbao qua lớp kính trong suốt.

Tại nhà hàng, thực khách được hướng dẫn cách ăn và chấm viên xiaolongbao vào đĩa nước chấm gồm có xì dầu, giấm và gừng thái chỉ, sau đó thì đặt lên thìa lòng sâu rồi dùng đũa chọc một lỗ nhỏ vào lớp vỏ bánh, húp nước sốt chảy ra từ bánh rồi sau đó thì ăn kèm với vài sợi gừng.

Cơm thịt kho (lu rou fan) là một món ăn mà bạn khó có thể bỏ qua, cách chế biến tương tự như là thịt kho tàu tại Việt Nam. Lu rou fan truyền thống có thịt ba chỉ xắt nhỏ, thường được ăn kèm với cải muối chua và trứng kho, hoặc là thực khách có thể gọi thịt nguyên miếng.

Quán Jin Feng tại Đài Bắc, mở cửa đến 1h sáng, được cho là nơi bán lu rou fan nổi tiếng nhất. Ngoài cơm thịt kho, quán này còn bán óc hầm, gà hầm, giá mỗi phần ăn khoảng chừng 50 – 60 TWD (40.000 – 50.000 đồng). Săn vé máy bay thai airways khám phá những điều thú vị tại đây.

Mì bò gân cũng là một món ăn trứ danh nổi tiếng tại xứ Đài. Món ăn này với nước dùng được nấu từ thịt bò và đậu tương đây chính là sự kết hợp giữa mì Nhật Bản và mì Trung Quốc truyền thống, ăn cùng với đó là thịt bò hầm mềm và gân bò giòn sựt.

Quán mì YongKang Beef Noodle, mở cửa đón khách lần đầu tiên vào năm 1963, nay trở thành một trong những quán mì bò ngon nhất Đài Bắc theo đánh giá của khách du lịch. Tại đây giá tô nhỏ 220 TWD, tô lớn 250 TWD (175.000 – 200.000 đồng).

Gần hàng mì bò Yongkang, món bánh nướng hành xanh tại quán ăn tên Việt Nam Thành Ký thường hấp dẫn được cả hàng dài thực khách đứng đợi. Một chiếc bánh có giá 25 – 50 TWD (20.000 – 40.000 đồng), với nhiều loại nhân như thịt nguội, phô mai, hạt ngô và thập cẩm.

>>>>Những bãi biển cát đen hình thành sau các trận núi lửa phun trào trên thế giới

Bánh bao kẹp thịt (guabao) là một trong những món ăn đường phố đặc trưng tại xứ Đài. Nhân bánh được làm từ thịt heo ba chỉ xào với hành, tỏi, đường, xì dầu và rượu gạo được hầm trong khoảng 2 giờ, sau cho thêm rau mùi tươi, dưa muối và lạc rang giã nhỏ. Tại hàng Lan Jia Guabao nổi nhất Đài Bắc vì từng được CNN giới thiệu, giá một phần bánh 60 TWD (50.000 đồng). 

Cuốn cẩm nang Michelin Đài Bắc giới thiệu món hầm Hải Hữu tại chợ Shilin là một trong 10 món ăn đường phố tiêu biểu. Quán cso bán gà hầm, sườn hầm, ăn kèm gừng thái sợi mang lại cảm giác cay the dậy mùi thịt hầm, giá 100 TWD (80.000 đồng) một phần.

Gà quay đậu nành, món ăn làm nên tiên tuổi của nhà hàng Hawker Chan (Singapore) đạt sao Michelin rẻ nhất thế giới. Mỗi phần cơm gà tại đây có giá khoảng 50 TWD (40.000 đồng).

Còn tại khu chợ đêm Ximending, gà chiên giòn là món được gợi ý nhất định phải thử. Thịt gà tẩm bột chiên trong dầu, sau đó thì rắc thêm ớt bột trộn đều, khi ăn miếng gà mềm nằm ở trong lớp vỏ giòn tan mang vị hươi cay. Hai hàng gà lớn nhất khu Ximending trên 1973 và Hot –star.

 Trà sữa trân châu, thức uống nổi danh nhất thế giới xuất xứ tại Đài Loan, không thể thiếu trong danh sách trải nghiệm ẩm thực của mọi du khách. Tại Đài Bắc, quán ông Trần Tam Đỉnh, 50 Lan, Ten Ren, King Olong 931 và trên khắp đường phố, giá trung bình 35 TWD (27.000 đồng) một ly.

>>>>Cách mua thêm hành lý ký gửi vietnam airlines

Để tráng miệng, bạn  có thể ăn món kem xào đá xay, món ăn được CNN bình trọng là ngon nhất Đài Bắc, tại quán Smoothie House. Món ngọt này có lớp kem đá được bào mỏng mịn, xung quanh phủ nhiều miếng xoài tươi, trên đỉnh là viên kem vị tự chọn béo ngậy, giá 250 TWD (200.000 đồng) vừa ăn hai người.

Ngoài ra, có vị được cho là khó ăn, đặc sản đậu phụ thối và trứng ngâm cũng đáng để trải nghiệm cho những ai lần đầu đến Đài Loan.